La minoterie

Un lieu chargé d'histoire et privatisable

Ancienne minoterie du XIXe siècle rénovée, la Minoterie a gardé les volumes et l’atmosphère qui donnent immédiatement une identité au séjour. Entièrement privatisable, elle se présente comme un lieu atypique d’expression collective au pied du Luberon, tout près de la Durance.

Organisateurs, vous trouverez ici un cadre qui lie patrimoine industriel et vie partagée, propice aux résidences, stages et rencontres coopératives.

Espaces de pratique et de spectacle

La salle des pratiques, d’environ 90 m², offre une belle hauteur sous plafond, un parquet et une salle d’eau attenante. Elle bénéficie d’une grande baie vitrée avec vue sur la chaîne du Lubéron et d’un accès direct sur une terrasse plein sud.

Cette salle est équipée de matelas avec housses, de coussins, d’espaces de rangement et d’une sonorisation complète ; un WC et un lavabo sont présents sur place. Le théâtre, décoré à l'italienne, dispose d’un plancher bois, d’une scène avec éclairage et sonorisation et d’un accès PMR.

Hébergement et vie collective

Le lieu propose dix chambres permettant des configurations individuelles ou partagées. La Minoterie peut accueillir des groupes en privatisation pour des séjours week-end ou semaine (séjours possibles à partir de deux nuitées).

La Minoterie accueille aussi, toute l’année, un petit nombre de résidents investis dans la vie du lieu, qui participent à son évolution en tant qu’espace de ressourcement et de partage.

Restauration et salles communes

Le Réfectoire, appelé la Salèstre, est un espace convivial d’environ 90 m² ouvert sur des terrasses ombragées. Il peut accueillir une trentaine de personnes assises et conserve de la fraîcheur en été tout en étant chauffé l’hiver par un poêle à bois et une climatisation.

Une cuisine équipée est disponible : frigos, lave-vaisselle, lave-linge, piano à gaz, four et micro-ondes. Des traiteurs locaux proposent, sur demande, des prestations en cuisine bio ou raisonnée, végétarienne ou adaptées à des régimes sans gluten ou sans lactose.

Jardins et extérieurs inspirants

Le grand jardin propose des terrasses ombragées sous oliviers et pergolas, des zones sur petits galets et un plancher au bord d’une mare vivante. Parmi les espaces extérieurs se trouvent un kiosque à musique, un cercle de bambous, un baldaquin d’été avec matelas et une guinguette au bord de la mare.

La Minoterie dispose d’un grand parking et d’un espace dédié aux camping-cars et aux tentes. Située au pied du Luberon, elle est voisine de villages comme Lourmarin, Gordes ou l’Isle-sur-la-Sorgue, offrant un contexte provençal riche pour vos projets.