Anaelle Couaillet

Cheffe passionnée et toujours en quête de nouvelles saveurs, j’ai fait mes débuts dans des restaurants spécialisés en cuisine végétale à Paris, mais c’est en tant que cheffe privée que j’ai trouvé ma véritable vocation.

Depuis bientôt 2 ans, j’interviens sur des retraites de yoga, séjours créatifs, séminaires et stages, où j’imagine une cuisine pensée comme une véritable partie de l’expérience. J’aime créer des plats généreux, colorés et riches en goûts, inspirés des cuisines du monde, en travaillant des produits de saison, bio et issus de producteurs locaux. Mon objectif est de rendre chaque séjour plus doux, chaleureux et harmonieux, en créant une cuisine qui s’accorde pleinement avec l’ambiance, les valeurs et l’énergie de chaque organisateur.